顺通——顺通虹鳟鱼养殖中心位于怀柔区渤海镇田仙峪村,始建于1983年,在各级水产和科技管理部门的重视下,依赖水产科研所和水产院校的技术协作,如今已发展成以鲑鳟鱼养殖为主、鱼品加工、鲑鳟鱼垂钓、餐饮协调发展的大型养殖企业。近年来先后被批准建成北京市级和国家级鲑鳟鱼良种场、北京市重点龙头企业和农业标准化生产示范基地,2001年通过了ISO9001国际质量管理体系认证,同年通过农产品安全食品认证。先后荣获农业部、北京市等多项科技进步奖。中心除顺通冷水鱼研究所外,还拥有3500平方米的鲑鳟鱼良种繁育场、3500平方米的成鱼养殖场以及加工厂、休闲度假村和一个占地140亩的良种羊养殖场。
北京顺通冷水鱼研究所的研究方向是良种种质标准、种质健康标准、种质保护、种质选育、杂交和生物技术育种、防疫与鱼病诊治技术。办所宗旨主要是推进良种种质保护和种质选育及制种技术进步,为养鳟业提供良种和良种养殖技术服务。科学研究设施主要有养殖生物学实验室60㎡,制种试验室60㎡,苗种培育试验池200㎡,检疫试验室25㎡。研究仪器主要有高倍显微镜、体视显微镜、精密电子天秤、测氧仪等。
北京顺通冷水鱼研究所拥有中高级技术人员十几名,并常年聘请2名鲑鳟鱼研究资深专家、研究员开展新技术开发研究,引进国外优良品种,开发驯化土著品种,取得了可喜的成果。近两年的“应用光照技术改变虹鳟鱼产卵期的技术研究”、“金鳟鱼的引种与人工繁育试验”、“虹鳟鱼食品加工技术研究”、“鲟鱼流水养殖试验研究”、“生产红肉鳟鱼技术”、“全雌鱼的制作技术”、“新品种的驯化繁育技术”等多项试验项目获怀柔、北京市科技成果奖励。在省部级刊物上发表了多篇论文。目前正在进行及近期将要开展的科研项目有虹鳟鱼三倍体制种技术研究,山女鳟人工繁殖及苗种育成技术研究,光周期法调控山女鳟性成熟期技术,花羔红点鲑家化养殖技术,美国银鲑全人工养殖技术,虹鳟、金鳟、山女鳟大卵品系繁育群体选育技术,虹鳟、金鳟、山女鳟苗种健康标准,山女鳟、花羔红点鲑、金鳟、硬头鳟种质标准及种质保护技术,良种苗种寄生虫细菌检疫技术等。